クマ笹葉のアルカリ抽出液の抗炎症作用についての解説が掲載されました / A commentary on the anti-inflammatory effect of alkaline extract

5/15のブログで紹介した、クマ笹葉のアルカリ抽出液の抗炎症作用について、解説文が科学誌「New Food Industry」に7月1日に掲載されました。杉本の共同研究者である明海大学歯学部の坂上宏先生が解説を担当されています。

http://www.newfoodindustry.com/cn7/2107.html

A commentary on the anti-inflammatory effect of alkaline extract of bear bamboo leaves was published in the scientific journal "New Food Industry" on July 1st.

Pro.Sakagami of Meikai University, who is a collaborator of Sugimoto, is in charge of the commentary.